Somijas kukaiņu audzētājs Volare Pori atklājis 5000 tonnu olbaltumvielu rūpnīcu

Somijas kukaiņu audzēšanas jaunuzņēmums Volare ir pabeidzis savu pirmo rūpnieciskā mēroga rūpnīcu Pori pilsētā Somijā. Tā gadā spēs saražot līdz 5000 tonnām kukaiņu olbaltumvielu un 2000 tonnām eļļas, ko iegūst no melnās kareivjmušas kāpuriem. Uzņēmums norāda, ka projekts pabeigts laikā un 15 miljonu eiro (16,6 miljonu ASV dolāru) kapitālieguldījumu budžeta ietvaros. Kukaiņu olbaltumvielas izmanto dzīvnieku barībā, tostarp zivju, mājdzīvnieku un putnu barībā.

Rūpnīca ierīkota bijušajā laikrakstu drukātavā. Tā projektēta tā, lai vienā maiņā strādātu četri cilvēki. Kāpurus baro ar vietējiem pārtikas rūpniecības blakusproduktiem.

Pārdošana un finansējums

Zīmīgs ražošanas jaudas apjoms jau pārdots. Līgumi par produkcijas pirkšanu noslēgti, cita starpā, ar zivju barības ražotāju Skretting un kādu neminētu pasaules ķīmijas uzņēmumu. Volare olbaltumvielas komerciāli pārdod kopš 2022. gada no demonstrācijas mēroga objekta. Kopā ar Alvar Pet izstrādāti suņu našķi, ar VAFO Group – kaķu barība, bet sadarbībā ar Alltech Fennoaqua – varavīksnes foreļu barība. Olbaltumvielas izmantotas arī bioloģiskajā putnu barībā.

Uzņēmums platformā Springvest piesaistījis jaunus 7,1 miljonus eiro (7,7 miljonus ASV dolāru) un gatavojas otrai rūpnieciskā mēroga rūpnīcai.

ES noteikumi un izmaksas

Uzņēmuma vadītāja Jarna Hyvönena izdevumam AgFunderNews skaidroja, ka ES noteikumi aizliedz kukaiņu fermām izmantot barībai pēcpatēriņa pārtikas atkritumus un lielāko daļu dzīvnieku blakusproduktu. Viņasprāt, noteikumi laika gaitā varētu tikt mīkstināti, taču uzņēmuma bizness uz to nebalstās. Izmaksas, viņasprāt, var samazināt ar saprātīgu elektroenerģijas izvēli, darbaspēka vajadzībām un notekūdeņu izmaksām.

Uzņēmums izmanto sauso procesu olbaltumvielu miltu ražošanai, kas samazina enerģijas patēriņu apmēram par 30%, un kāpuru izkārnījumu (frass) higienizēšanai, kam vajag aptuveni 50% mazāk enerģijas.