Vecāki sūdzas par bērnudārzu ēdienkartēm, kas neatbilst bērnu uztura ierobežojumiem

Kāda mamma platformā "Threads" pastāstījusi par atkārtotu problēmu ar sava bērna bērnudārza ēdienkarti. Meitai ir uztura ierobežojumi, par kuriem iestādei iesniegta ārsta zīme, un ēdināšanas uzņēmuma uztura speciālistei katrai sezonai jāizstrādā individuāla ēdienkarte. Tomēr, pēc mammas teiktā, gandrīz katru reizi ēdienkartē parādās kaut kas, ko meita nedrīkst ēst — jaunākajā piemērā tas bijis saldināts sīrupa dzēriens, kaut arī saldināti dzērieni bērnam ir aizliegti.

Citu vecāku pieredze

Publikācija izraisījusi plašu atsaucību no citiem vecākiem, kuru bērniem arī ir uztura ierobežojumi vai alerģijas. Viena mamma stāstījusi, ka meitai ir dzīvībai bīstamas alerģijas un ģimenei nācies piedzīvot gadījumus, kad ēdiens sajaukts, neskatoties uz ārsta izrakstiem un atkārtotām sarunām ar iestādi. Vēl kāda sieviete, kas iepriekš strādājusi par auklītes palīgu, aprakstījusi, kā bērnudārzā bijis jāseko sarakstam ar visu bērnu alerģijām, sadalot ēdienu pa šķīvjiem tā, lai bērni ar ierobežojumiem saņemtu citu maltīti.

Cita mamma norādījusi, ka ģimenei nākas katru nedēļu pārbaudīt un koriģēt paredzēto ēdienkarti, jo problēmas atkārtoti radušās ar dzērieniem — tēja no iestādes virtuves vienmēr piegādāta ar cukuru, tāpēc ģimene sākusi paši atnest bezcukura tēju no rīta. Atsevišķām ēdienreizēm viņa arī pati gatavo bērnam drošu saldumu, cenšoties, lai tas izskatītos līdzīgi tam, ko ēd pārējie bērni.

Papildu pārbaudes un neskaidrības

Vecāku pieredze rāda, ka bērniem ar uztura ierobežojumiem ēdienkarte nav tikai jautājums par garšu — nepareizi iekļauta ēdiena pozīcija nozīmē papildu pārbaudes, saziņu ar iestādi un dažkārt nepieciešamību pašiem nodrošināt alternatīvu maltīti. Izdevums LA.LV vērsies pie Pārtikas un veterinārā dienesta ar jautājumiem par prasībām, kas jāievēro, ēdinot bērnus ar ārsta noteiktiem ierobežojumiem, un par atbildību gadījumos, kad ēdienkartē iekļauts aizliegts produkts. Atbilde no dienesta vēl nav saņemta.