Veikalos nonāk jauna pļavas liellopa gaļas līnija – atbalsts izzūdošajām dabiskajām pļavām
Latvijā sākta jauna pļavas liellopa gaļas produktu līnija, kas marķēta ar zīmi “Dabisko pļavu produkts”, palīdzot saglabāt retās dabiskās pļavas.
No šīs nedēļas Latvijas patērētājiem pieejama jauna liellopa gaļas produktu līnija, kas marķēta ar zīmi “Dabisko pļavu produkts”. Šie produkti ir izgatavoti no liellopiem, kas audzēti dabiskajās pļavās – ekosistēmā, kas šobrīd aizņem tikai 0,9% no valsts teritorijas un ir viena no apdraudētākajām.
Produktu līniju izstrādājusi Cēsu gaļas kombināts (CGK) sadarbībā ar Latvijas Dabas fondu (LDF) un Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC). Tā ir turpinājums iepriekš LDF izveidotajam zīmolam, kas vērsts uz dabisko pļavu apsaimniekošanu un produktu izsekojamību.
Dabiskās pļavas ir būtiskas bioloģiskajai daudzveidībai – tās ir mājvieta simtiem augu, kukaiņu un putnu sugu. Tomēr bez regulāras apsaimniekošanas tās aizaug un izzūd. Ganīšana ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā šīs teritorijas saglabāt, vienlaikus nodrošinot lauksaimniekiem iespēju radīt produktus ar pievienoto vērtību. Katrs šāds produkts ir ieguldījums dabas nākotnē.
Inga Muižniece, lauksaimniecības eksperte LDF un zīmola veidotāja, uzsver, ka mūsdienu patērētāji vēlas zināt produktu izcelsmi un ietekmi uz vidi. Šī līnija apvieno vietējo izcelsmi, kvalitāti un pārredzamu ražošanu, dodot lauksaimniekiem drošāku pamatu un motivāciju paplašināt pļavu platības.
Savukārt CGK valdes priekšsēdētāja Ieva Piteronoka-Krišāne norāda, ka šī produktu līnija ir piemērs, kā apvienot kvalitatīvu pārtikas ražošanu ar rūpēm par dabu, un partnerība starp pārstrādi un lauksaimniecību var veidot ilgtspējīgus produktus.
Pļavas liellopa gaļas produkti ir atpazīstami pēc zīmes “Dabisko pļavu produkts”, ko 2024. gadā izveidoja LDF projektā “LatViaNature”. Kopš 2026. gada zīmola attīstību nodrošina LLKC, bet LDF turpina uzraudzīt sertifikāciju. Produktus var iegādāties CGK veikalos “Gaļas bode” Cēsīs un Rīgā, Āgenskalna tirgū.
