Оценка упитанности овцематок влияет на качество молока и размер ягнят
Специалист по овцеводству доктор Нерис Райт считает оценку упитанности овцы ключевым показателем продуктивности. Она влияет на качество молока и вес ягнят.
Оценка упитанности (BCS) — главный показатель продуктивности овцематки, считает специалист по овцеводству доктор Нерис Райт. Она выступила на мероприятии Flock Focus 2026, которое организовала AgriSearch в графстве Тайрон в Северной Ирландии и где речь шла о кормлении овец.
Что такое BCS
BCS отражает толщину жирового слоя между кожей и вдоль позвоночника, а также над поперечными отростками. Обычно её оценивают по шкале от одного (истощение) до пяти (ожирение).
По словам Райт, крайние значения видны на глаз, в остальных случаях животное нужно ощупывать. Оценка возможна, только если овца спокойно стоит на всех четырёх ногах, а рука каждый раз прикладывается к одному и тому же месту. Процесс субъективен, но с опытом результаты становятся надёжными. Значений ниже двух и выше четырёх следует избегать всегда.
Связь с продуктивностью
BCS показывает запасы питательных веществ, доступные овце в её собственном организме. Исследования подтвердили связь этого показателя с качеством молозива, способностью длительно производить качественное молоко и весом ягнят в восьминедельном возрасте.
Для равнинных овец BCS нужно поддерживать на уровне 3,5 от случки до ягнения. Для горных отар показатель может быть на полбалла ниже.
Кормление после отъёма
Потребность овцы в энергии максимальна, пока она выкармливает ягнят, ведь она производит молоко, и стратегии кормления отары должны это учитывать. Перед отъёмом овцы почти всегда теряют упитанность, но к случке равнинные овцы должны вернуться к 3,5.
Этого можно добиться на хорошем пастбище за шесть–восемь недель после отъёма, при необходимости добавив подкормку. Если к случке цель не достигнута, в следующем цикле уменьшатся размер помёта и вес ягнят.
Райт рекомендует регулярно оценивать упитанность овец, подчёркивая, что полученные данные нужно использовать эффективно, чтобы они влияли на результаты всей отары.
