Цены на молоко в ЕС за год упали почти на 20% при росте производства
По данным Еврокомиссии, закупки молока в ЕС в этом году растут, но средняя цена для фермеров в августе составила 42,8 цента за килограмм — на 19,7% ниже, чем год назад.
В Европейском союзе в этом году растут поставки молока, производство молочной продукции и экспорт, однако цены, которые получают фермеры, продолжают снижаться. Это следует из последних данных Еврокомиссии, исполнительного органа ЕС, о рынке молока. Падение цен означает, что увеличение объёмов пока не приводит к росту доходов производителей.
Цены и поставки
С января по август закупки молока в ЕС были на 3% выше, чем за тот же период прошлого года. В августе средняя цена молока на уровне хозяйств составила 42,8 цента за килограмм. Это на 19,7% ниже, чем год назад, и на 8,3% ниже среднего пятилетнего значения. При этом по сравнению с июлем августовская цена выросла на 2,3%, а в сентябре, по оценкам, прибавила ещё 0,9% — до 43,11 цента за килограмм.
Самое резкое годовое падение цен зафиксировано в Венгрии (29%), далее следуют Чехия и Литва (по 26%), Словакия (25%), Нидерланды и Германия (по 24%). Единственной страной ЕС, где цены выросли, стал Кипр.
В августе закупки коровьего молока в ЕС выросли на 0,6% по сравнению с августом 2025 года, поставки увеличились в 19 странах. Сильнее всего выросли показатели в Греции (13,3%), Словакии (9,6%) и Дании (4%). Наибольшее снижение отмечено в Румынии (13,6%), Эстонии (11,7%) и Ирландии (8,4%). Органическое молоко составило 3,2% всех закупок, самая высокая доля — в Австрии (16,5%).
Производство и экспорт
За первые восемь месяцев выросло производство ряда молочных продуктов: сухого обезжиренного молока — на 9%, сливочного масла — на 7,7%, сыра — на 3,6%, кисломолочных продуктов — на 5,1%. Выпуск сухого цельного молока сократился на 4,4%, сгущённого молока — на 3,7%.
За четыре недели до 18 октября цены на сухое обезжиренное молоко выросли на 9,1%, а на сливочное масло снизились на 3,8%. В годовом выражении сухое обезжиренное молоко подорожало на 54,6%, сывороточный порошок — на 52,3%.
Экспорт молочной продукции ЕС с января по июль вырос на 11,9% в молочном эквиваленте, но его стоимость снизилась на 1,5%, хотя и превысила 9,47 млрд евро. Спрос вырос в Китае, США, Великобритании и ряде рынков Ближнего Востока и Азии.
