Rabobank: слабый спрос создаёт неопределённость на мировом рынке свинины в 2027 году
Банк Rabobank в квартальном отчёте предупреждает, что слабый спрос и сокращение маржи заставляют пересматривать планы по производству свинины на 2027 год. Цены в большинстве стран остаются ниже уровня 2025 года.
Неудачный для рынка свинины третий квартал этого года и сужение маржи в ключевых странах заставляют пересматривать планы свиноводства на 2027 год. К такому выводу пришёл Rabobank, банк, специализирующийся на сельском хозяйстве, в глобальном квартальном отчёте по свинине за четвёртый квартал 2026 года.
По данным банка, цены различаются по регионам, но в большинстве рынков остаются ниже уровня 2025 года, поскольку потребительский спрос оказался слабее ожидаемого. В Северной Америке инфляция и снижение покупательной способности давят на сектор общественного питания, а спрос на переработанные мясные продукты замедлился из-за финансовых трудностей потребителей и изменения диетических предпочтений.
Европа, Китай и Бразилия
В Европе цены на свинину остаются низкими из-за сбоев в экспорте и больших внутренних запасов. В отчёте ожидается «постепенное сокращение» в 2027 году: рост производства частично компенсируется уменьшением поголовья свиноматок. Рынок свинины в Китае стабилизировался, однако ему противостоит растущее потребление говядины и курятины. Экспорт свинины из Бразилии в сентябре достиг 1,2 млн тонн, что на 6,5% больше, чем годом ранее, и удерживается на рекордном уровне.
Прогноз на 2027 год
Rabobank ожидает, что спрос в следующем году останется под давлением: потребители сталкиваются с ростом расходов и более высокими ставками по кредитам. Домохозяйства, вероятно, будут чаще питаться дома, выбирать более дешёвые отрубы и ориентироваться на акции в рознице. Тем не менее спрос вряд ли заметно снизится от уже низкого уровня, так как свинина в большинстве стран остаётся выгодным выбором. Банк считает, что больше промоакций могло бы помочь восстановить баланс рынка, если производство не опередит спрос. Пока предложение не сравняется с потреблением, большинству производителей придётся жить с ценовым давлением, а инвестиции, как ожидается, направят на здоровье стада, продуктивность и автоматизацию, а не на расширение поголовья.
Затраты и торговля
Прогноз затрат производителей остаётся нестабильным из-за неопределённых цен на корма и топливо. В следующем году свою роль сыграют сокращение мировых запасов зерна и возможное влияние Эль-Ниньо на урожай в Южном полушарии, а цены на энергию трудно предсказать из-за геополитических событий, нарушающих мировую торговлю нефтью. Перебои, связанные с болезнями животных, продолжат вызывать колебания в торговле. Кроме того, в отчёте ожидается рост протекционистских мер в 2027 году: правительства будут использовать тарифы и квоты для поддержки продовольственной безопасности и защиты местных производителей. При ограниченном росте экспорта прогнозируется более жёсткая конкуренция за долю рынка.
