Уроженец Луганской области открыл в Латвии популярный украинский ресторан

Дмитрий Будько работает администратором в украинском ресторане «SHO», который находится в Бигауньциемсе, в Тукумском крае. Он родился и вырос в Луганской области Украины, а сейчас живёт в Латвии, где вместе с друзьями развивает собственный ресторанный бизнес.

Четыре года работы

Ресторан «SHO» работает уже четыре года. За это время у него сложился постоянный круг клиентов — людей, которые снова и снова возвращаются, чтобы попробовать блюда украинской кухни. Гости приезжают в Бигауньциемс не только из окрестностей, но и из разных других городов Латвии, что говорит о популярности заведения далеко за пределами Тукумского края.

Общий проект друзей

Ресторан вместе с Дмитрием развивают и его друзья, и совместная работа позволила создать бизнес, который на протяжении нескольких лет удерживает свои позиции. В меню представлены блюда украинской кухни, которые готовят сами украинцы, поэтому ресторан служит и местом знакомства с украинскими кулинарными традициями.

Опыт Дмитрия и его команды показывает, что выходцы из Украины смогли успешно включиться в местное предпринимательство в Латвии, создав место, притягивающее посетителей со всей страны.