Оперный певец Сергей Егерс создал 20 000 консервов
Оперный певец Сергей Егерс за пять лет произвел 20 000 банок консервов, которые продаются в универмаге Stockmann. Он продолжает петь, но называет готовку медитацией.
Известный латвийский оперный певец Сергей Егерс, контртенор, уже пять лет профессионально занимается также производством продуктов питания. Он сообщил, что за это время создал 20 000 консервов. Его продукция доступна в универмаге Stockmann почти три года, и показатели продаж хорошие.
Егерс разработал семь стабильных линий продуктов. Среди самых популярных — свекольный салат в томатном соке, клюквенный чили чатни, томатно-луковое лакомство, расольник и маринованный лук в желе. Хотя он работает один над своим брендом, у него есть свои технологи по пищевым продуктам и инспектор Продовольственно-ветеринарной службы, который контролирует процесс. Певец отмечает, что ему нравится, когда его проверяют, поскольку это обеспечивает порядок.
Тем не менее, Егерс подчеркивает, что пение остаётся его основной работой, а консервирование он называет бизнесом. Параллельно он начал готовить блюда для дней рождения и праздничных банкетов, а также печёт свой хлеб с семенами. Готовка для него — медитация. Этим летом, 8 августа, он будет виден и слышен в кантри-мюзикле "Свадьба века" вместе с театральной труппой "Квадрифронс" на Валмиерском летнем театральном фестивале.
Егерс также страстный путешественник, посетивший уже 50 стран. Этим летом он планирует много путешествовать по Латвии с семьёй, а недавно вернулся из Любляны, столицы Словении. Он старается ездить туда, где ещё не был.
