Смилтенский край был представлен на Дне сыра латвийских краёв
29 августа в Елгаве прошёл 24-й День сыра латвийских краёв, который посетили почти пять тысяч человек, и на нём был представлен также Смилтенский край. Мероприятие поддержало предприятие AS "Smiltenes piens", а видземское кулинарное наследие представила хозяйка усадьбы Бранти Илзе Бриеде.
В минувшие выходные, 29 августа, в Елгаве прошёл 24-й День сыра латвийских краёв, собравший почти пять тысяч посетителей. Как и в предыдущие годы, мероприятие в этот раз отмечалось совместно с Праздником молока, хлеба и мёда, образуя масштабное торжество кулинарного наследия и местной продукции.
На Дне сыра латвийских краёв прозвучало и имя Смилтенского края. Уже традиционно в числе поддержавших мероприятие — акционерное общество "Smiltenes piens", которое своим участием помогает продвигать местное молочное производство в масштабах всей Латвии.
Видземская кухня на празднике
Второй год подряд на мероприятии широким выбором блюд было представлено кулинарное наследие Видземе. Его представила хозяйка усадьбы Бранти Илзе Бриеде, которая познакомила гостей праздника с блюдами, характерными для этого региона.
День сыра латвийских краёв ежегодно объединяет сыроваров, фермеров и продовольственных ремесленников из разных регионов Латвии, давая посетителям возможность лично познакомиться с разнообразием местной продукции и попробовать её на вкус.
