Цена на свиней в Германии упала до минимума почти за пять лет

Немецкая ассоциация рынка свиней VEZG, чья еженедельная рекомендуемая цена служит ориентиром для производителей свинины и бойн, вновь снизила цену на свиней. Теперь рекомендуемая ставка составляет 1,32 евро за килограмм для свиньи с содержанием мяса 57%. Это самый низкий показатель с середины февраля 2022 года, то есть со времени до начала войны России против Украины. О падении сообщил польский аграрный портал Farmer.pl.

Как менялась цена

Стабильность продлилась лишь неделю. На заседании 14 октября VEZG уже снизила рекомендуемую цену с 1,45 до 1,40 евро за килограмм. Котировка на прошлой неделе не принесла изменений, но на последнем заседании цена упала ещё на 8 евроцентов. Новая ставка будет действовать как минимум до следующей среды.

По курсу 1 евро = 4,40 злотого немецкая цена соответствует примерно 5,80 злотого за килограмм. В Польше это эквивалент класса E по классификации туш. В конце прошлой недели в польских закупочных пунктах за свиней класса E платили чуть меньше 5,90 злотого за килограмм без НДС.

Чего ждать в Польше

Польские мясоперерабатывающие предприятия не сигнализируют об избытке живых свиней. Тем не менее снижение в Германии, вероятно, повлияет на прайс-листы польских бойн. Теоретически закупочные цены должны упасть примерно на 30–35 грошей, хотя отрасль надеется на более мягкое снижение.