Pētījums: keto diēta samazina aknu tauku daudzumu par 67%
Klīniskais pētījums atklāj, ka ketogēnā diēta cilvēkiem ar aptaukošanos un pirmsdiabētu uzlaboja vielmaiņas rādītājus vairāk nekā Vidusjūras vai zemu tauku diēta, pat pie līdzīga svara zuduma. Aptuveni pusei keto grupas dalībnieku vairs nebija pirmsdiabēta pazīmju.
Jauns klīniskais pētījums, kas publicēts žurnālā Cell Metabolism, liecina, ka ļoti zemu ogļhidrātu, augstu tauku saturošs uzturs var sniegt izteiktākus ieguvumus cilvēkiem ar aptaukošanos nekā populārākas uztura alternatīvas. Pētījumu veica Vašingtonas Universitātes Medicīnas skolas (Sentluisā) zinātnieki.
Trīs diētu salīdzinājums
Pētījumā piedalījās 42 cilvēki ar aptaukošanos, pirmsdiabētu un aknu taukainību. Dalībnieki tika sadalīti trīs grupās — ketogēnā diēta, Vidusjūras diēta un zemu tauku, augu izcelsmes produktiem bagāta diēta. Visu uzturu nodrošināja pētnieku komanda, un dalībnieki katru nedēļu tikās ar uztura speciālistu.
Ketogēnajā diētā ogļhidrāti veidoja tikai 4% no kalorijām, bet tauki — 73%. Vidusjūras grupā ogļhidrāti sastādīja 50%, tauki — 35%, savukārt augu izcelsmes uzturā ogļhidrāti bija 70%, tauki — 15%. Kaloriju daudzums katram dalībniekam tika pielāgots tā, lai visās grupās panāktu aptuveni 10% ķermeņa svara samazinājumu, kas prasīja apmēram četrus līdz piecus mēnešus.
Lielākais uzlabojums aknu veselībā
Lai gan svara zudums visās trīs grupās bija līdzīgs un uzlabojās arī insulīna jutība, tieši ketogēnā diēta deva visspēcīgākos rezultātus. Aknu tauku saturs keto grupā samazinājās vidēji par 67%, salīdzinot ar 45% samazinājumu abās pārējās grupās. Keto grupas dalībniekiem novēroja arī izteiktāko glikagona hormona pieaugumu un lielāko insulīna līmeņa kritumu asinīs — abi faktori palīdz mazināt aknu tauku uzkrāšanos.
Pētnieki atzīmēja, ka pārsteidzoši keto diētas dalībniekiem, neskatoties uz lielāko tauku patēriņu, nepieauga asins tauku vai holesterīna līmenis.
Pirmsdiabēta rādītāji
Pēc iejaukšanās perioda pirmsdiabēta kritēriji vairs neattiecās uz aptuveni 50% ketogēnās diētas dalībnieku, salīdzinot ar 29% Vidusjūras diētas grupā un tikai 7% augu izcelsmes uztura grupā. Pētnieki secina, ka konkrētais uztura sastāvs var dot papildu ieguvumus pat papildus efektīvai svara zuduma terapijai. Pētījumu finansēja ASV Nacionālie veselības institūti un Barnesa-Ebreju slimnīcas fonds.
