Polijas saimniecība attīsta bezčaumalas ķirbju audzēšanu sēklu ieguvei
Saimniecība EKOROL no Polijas dienvidiem kopš 2009. gada audzē bezčaumalas ķirbjus sēklām un sadarbojas ar citiem lauksaimniekiem. Pēdējā sezonā sadarbībā novāktas ražas aptuveni 250 hektāru platībā.
Polijas lauksaimniecības izdevums topagrar.pl stāsta par dārzkopības saimniecību EKOROL no Rzepiennik Suchy ciema valsts dienvidos, kas kopš 2009. gada specializējas bezčaumalas jeb sēklu ķirbju audzēšanā. Šādu nišas kultūru lauksaimnieki var apsvērt kā alternatīvu tradicionālajiem augiem, meklējot jaunus ienākumu avotus.
Saimniecības īpašnieks Daniels Žirkovskis (Daniel Żyrkowski) skaidro, ka bezčaumalas šķirņu sēklām nav cietā baltā čaumala. Pēc mazgāšanas, žāvēšanas un tīrīšanas tās var izmantot bez lobīšanas. Sēklas nonāk pie eļļas ražotājiem, maizes ceptuvēm un pārtikas iepakotājiem. Lielākā daļa produkcijas tiek eksportēta uz Austriju, Slovēniju, Horvātiju un Vāciju, daļa paliek Polijas pārstrādē un mazumtirdzniecībā.
Sadarbība ar zemniekiem
EKOROL pārvalda arī savu eļļas spiestuvi un ražo eļļaugu sēklas. Uzņēmums sēklas materiālu ieved no Austrijas, piegādā to sadarbības partneriem, konsultē par audzēšanu, organizē ražas novākšanu un pēc tam atpērk nožāvētās sēklas. Sadarbība galvenokārt aptver Lublinas un Subkarpatu vaivadiju, bet sniedzas arī uz citiem Polijas reģioniem. Pēdējā sezonā novāktas ražas aptuveni 250 hektāru platībā.
Raža un izmaksas
Īpašnieks min, ka tradicionālo šķirņu raža var būt 600–800 kg sausu sēklu no hektāra, bet hibrīdiem 800–1200 kg. Šīs vērtības nav garantētas. Nehibrīdo šķirņu sēklu izmaksas ir aptuveni 400–450 zlotu uz hektāru, hibrīdo — 1050–1300 zlotu. Kompleksa ražas novākšanas un sagatavošanas pakalpojuma izmaksas viņš novērtē ap 3 zlotiem par kilogramu.
Kvalitāte būtiski ietekmē cenu: sliktākas sēklas maksā ap 9 zlotiem par kilogramu, labi sagatavotas — ap 12 zlotiem.
Galvenās grūtības
Visgrūtākais izaicinājums ir nezāļu apkarošana, jo Polijā šai kultūrai nav reģistrētu augu aizsardzības līdzekļu, tāpēc izmanto mehānisku ravēšanu. Svarīgs ir arī augsnes pH ap 6,5–6,7 un augseka. Žirkovskis uzsver, ka jāplāno viss process no šķirnes izvēles līdz pārdošanai.
