Polijas saimniecība Skoroševā audzē 28 tonnas karpu un apsaimnieko 80 hektārus pļavu Natura 2000 teritorijā
Cieleņu ģimenes saimniecībā Polijas dienvidrietumos šogad plāno saražot aptuveni 28 tonnas karpu, un lielāko daļu zivju pārdod tieši pircējiem. Saimniecība apsaimnieko arī 80 hektārus pļavu Natura 2000 teritorijā.
Polijas dienvidrietumos, apmēram 20 kilometru no Miličas pilsētas, darbojas Cieleņu ģimenes zivsaimniecība, kas audzē karpas un apsaimnieko pļavas Natura 2000 aizsargājamā teritorijā. Saimniecības īpašnieks Janušs Cieleņs šogad ražu lēš aptuveni 28 tonnu apmērā. Tas ir neliels īpatsvars valstī, kur gadā saražo ap 22 tūkstošiem tonnu karpu.
Valsts kontekts
Pasaulē gadā saražo ap 200 tūkstošiem tonnu karpu, Polijā — ap 22 tūkstošiem. Valstī akvakultūru nodarbojas ap 850 saimniecību, un to izmantotā ūdeņu platība ir ap 70 tūkstošiem hektāru. Produkcija galvenokārt tiek pārdota vietējā tirgū. Saskaņā ar minētajiem datiem 66 % poļu joprojām ēd karpu 24. decembrī.
Saimniecības vēsture un platības
Saimniecību 1989. gadā nodibināja Božena un Janušs Cieleņi uz bijušā lauksaimniecības ražošanas kooperatīva zemes. Janušs Cieleņs bija tā priekšsēdētājs, bet agrāk strādāja par juriskonsultu. Tagad saimniecība aizņem 200 hektārus: 120 hektāros ir trīs dīķu kompleksi, bet 80 hektāros — pļavas, kas iekļautas lauku vides un botānikas programmās. Siena tiek pārdota kā zirgu barība. Zeme un dīķi tika paplašināti pakāpeniski par karpu pārdošanas ieņēmumiem.
Saimniecību kopā ar vecākiem vada vecākais dēls Jans. Rudens zveja notiek oktobrī, un tajā palīdz pārējie ģimenes locekļi, divi darbinieki un draugi.
Audzēšana un pārdošana
Karpa audzēšanas cikls ilgst trīs gadus. Zivis tiek barotas no maija otrās puses līdz augusta beigām, galvenokārt ar graudiem. Rudenī tās sver 1,8–2,2 kg. Apmēram 80 % karpu tiek pārdotas tieši no ūdens. Šogad zudumi bijuši 10–15 %, pagājušajā sezonā — 50 %, ko veicināja arī jūraskraukļi un zivju bojāeja. Pēdējos divus gadus saimniecībā nav konstatēts KHV — ļoti lipīgs un neārstējams karpu vīrusa izraisīts slimības veids.
Karpas cena saimniecībā ir 26 zlotu par kilogramu, un tā nav mainīta divus gadus. Pagājušajā sezonā vidējā cena Polijā bija 28 zlotu, šogad paredzams pieaugums par 10–15 %.
Atbalsts un investīcijas
Saimniecība saņem tiešos maksājumus un lauku vides atbalstu, bet pēdējos divus gadus arī līdzekļus ūdens vides pasākumiem. ES projekti segusi 50 % izmaksu, kopā vairākus miljonus zlotu. Tagad plānota fotoelementu iekārta ar enerģijas uzkrāšanu, kam piešķirts pusmiljons zlotu.
