Saldus mājražotāju kooperatīvs pārdod vietējos produktus arī tirdzniecības automātos
Saldus novada mājražotāju kooperatīvs “Provinces produkti” apvieno 11 biedrus un vairāk nekā 150 sadarbības partnerus. Papildus veikalam Saldus tirgū tas vietējos produktus piedāvā trīs tirdzniecības automātos un cenšas iekļūt skolu iepirkumos.
Saldus novadā darbojošais mājražotāju kooperatīvs “Provinces produkti” savu produkciju tirgo ne tikai veikalā Saldus tirgū, bet arī trīs pašapkalpošanās automātos Saldū un Rīgā. Kooperatīvs palīdz nelieliem lauku ražotājiem pārdot preces, lai viņiem atliktu vairāk laika ražošanai. Tas ir piemērs tam, kā mazās saimniecības Latvijā meklē jaunus noieta kanālus.
No saimniecības ēkas līdz kooperatīvam
Pirms vairāk nekā pieciem gadiem Agnese Arne-Štencele, kas audzē gaļas liellopus, savā sētā iekārtoja nelielu gaļas tirdzniecības vietu. Pamazām plauktos parādījās arī apkārtnes mājražotāju produkcija. Vēlāk radās vajadzība pēc kopīga juridiska pamata, un 2021. gadā tika pārņemts Valmieras pusē reģistrētais, bet darbību apturējušais kooperatīvs “Provinces produkti”. 2023. gada novembrī tas pārcēlās uz pastāvīgām telpām Saldus tirgū.
Pašlaik kooperatīvā ir 11 biedru, vairāk nekā 150 sadarbības partneru un aptuveni 3000 produktu vienību. Viens no veiksmīgākajiem risinājumiem ir svētku dāvanu komplekti, piemēram, kūpinātas liellopu čili desas ar čili mērci. Ziemassvētku komplektu pasūtījumi no uzņēmumiem visā Latvijā ir kļuvuši par vienu no gada karstākajiem darba posmiem.
Skolu iepirkumi
Kooperatīvs ieguvis bioloģisko sertifikātu un mēģina nonākt publiskajos iepirkumos izglītības iestādēs, taču saskaras ar vairumtirdzniecības bāžu konkurenci. Vasaras vidū atcelta Zaļā publiskā iepirkuma prasība. Kooperatīvs aprēķinājis, ka piegāde atmaksājas, ja vienas pavadzīmes summa sasniedz vismaz 70 eiro. Vienošanās panākta par četrām produktu grupām: liellopa kauliem, kartupeļiem, maizi un bioloģiskajiem griķiem.
Tirdzniecības automāti
Ideju kooperatīva vadītāja redzēja pieredzes braucienā Austrijā. Ar ES īso piegādes ķēžu atbalsta programmas finansējumu iegādāti trīs automāti ar dzesēšanu no uzņēmuma “Vendings.lv”. Viens strādā Saldū pie veikala “Maxima”, otrs Zemkopības ministrijas ēkā Rīgā, trešais kopš maija tirdzniecības centrā “Domina”. Automātus uzpilda reizi nedēļā.
Saldū negaidīti populārs ir čagas uzlējums, ko iecienījuši arī pircēji no Lietuvas, bet Rīgā – aitas piena jogurts, airāns un kūpinātas desas. Dižpārdoklis ir liofilizēta medus kūka. Lai veicinātu automātu izmantošanu, uz to ekrāniem rāda video par produktu tapšanu.
Latvijas Lauksaimniecības kooperatīvu asociācijas valdes priekšsēdētājs Rolands Feldmanis norāda, ka šādi reģionālie modeļi būtu atkārtojami arī citos novados.
