Somijas pētījums: kafijas dzērājiem mazāk tauku, vairāk muskuļu un atšķirīga hormonu aina
Oulu Universitātes pētnieki atklājuši, ka regulāra kafijas lietošana saistīta ar labāku ķermeņa sastāvu un atšķirīgiem dzimumhormonu rādītājiem vīriešiem un sievietēm. Pētījums ir novērojošs, tāpēc tiešu cēloņsakarību pierādīt nevar.
Oulu Universitātes zinātnieki Somijā pētījuši, kā ierastais kafijas patēriņš saistīts ar vielmaiņas rādītājiem un dzimumhormonu līmeni. Analizēti dati par 2264 dalībniekiem, kuri ir 46 gadus veci un piedalās ilggadējā Ziemeļsomijas 1966. gada dzimušo kohortas pētījumā.
Mazāk tauku, vairāk muskuļu
Cilvēkiem, kuri dzēra vairāk kafijas, kopumā bija zemāks kopējais un viscerālais tauku daudzums, kā arī lielāka skeleta muskuļu masa — pat ja ķermeņa masas indekss (ĶMI) bija līdzīgs neatkarīgi no kafijas patēriņa apjoma. Lielāks kafijas patēriņš abiem dzimumiem bija saistīts arī ar zemāku sazarotās ķēdes aminoskābju līmeni asinīs — vielām, kuru paaugstināts daudzums iepriekš saistīts ar insulīna rezistenci un lielāku 2. tipa cukura diabēta risku.
Atšķirīgi hormonu modeļi vīriešiem un sievietēm
Skaidrākās atšķirības konstatētas vīriešiem — lielāks kafijas patēriņš bija saistīts ar labvēlīgāku glikozes un insulīna profilu, augstāku kopējā un bioloģiski pieejamā testosterona līmeni, kā arī lielāku dzimumhormonus saistošā globulīna (SHBG) koncentrāciju, savukārt brīvā testosterona un brīvo androgēnu indeksa rādītāji bija nedaudz zemāki. Sievietēm hormonālās sakarības bija mazāk izteiktas — galvenokārt novērots augstāks SHBG un zemāki brīvo androgēnu rādītāji.
Pētījuma vadošais autors, doktorants Luka Verrousts norāda, ka atrastais hormonālais raksturs saglabājies pat pēc ĶMI un dzīvesveida faktoru ņemšanas vērā, un vairākas sakarības atšķīrās starp vīriešiem un sievietēm.
Novērojums, nevis pierādīts cēlonis
Tā kā pētījums ir novērojošs, tas nepierāda, ka kafija tieši izraisa konstatētās bioloģiskās atšķirības. Somija ir viena no valstīm ar augstāko kafijas patēriņu pasaulē — vidēji aptuveni 11,8 kilogrami uz cilvēku gadā. Pētnieki jau veic pētījumus ar dzīvnieku modeļiem, plānojot nākotnē virzīties uz pētījumiem ar cilvēkiem, lai noskaidrotu, vai un kādas kafijas sastāvdaļas varētu izraisīt šīs izmaiņas. Pirms atziņas varētu izmantot uztura ieteikumu veidošanā, nepieciešami turpmāki pētījumi.
