Тест грибного кофе: лучшие и худшие продукты по версии Wired

Журнал Wired опубликовал подробный обзор самых популярных грибных кофе, оценив их вкус, действие и общее впечатление. В тесте участвовало несколько продуктов, каждый получил числовую оценку.

Лучшие продукты

Лучшей добавкой к кофе признан Om Master Blend Organic Mushroom Powder, набравший 5,9 из 10 баллов. Он не подходит для употребления в чистом виде, но при добавлении в кофе сглаживает кислотность и уменьшает дрожь. В составе — львиная грива, шиитаке, индейкин хвост, химецутаке, антродия, маитаке, королевская труба, кордицепс и рейши, без кофеина.

Everyday Dose Mushroom Coffee Starter Kit с 5,1 балла описывается как напоминающий пирамиду велнес-инфлюенсеров. Он содержит 45 мг кофеина, а подписку почти невозможно отменить. Вкус напоминает Chex Mix и воду из бонга, но с овсяным молоком и сиропом становится сносным; обозреватель также отмечает воздействие на пищеварение.

Другие протестированные продукты

Lifeboost Mindflow ($40) был отмечен как скромный, но приятный на вкус и дающий умеренный заряд энергии. Four Sigmatic Organic Coffee ($20) выделяется тёмной обжаркой без пепельного привкуса и способствует продуктивности. North Spore Functional-5 Mushroom Coffee ($18) — это молотый кофе с землистым вкусом, который можно спутать с обычным кофе. Ryze Superfoods Mushroom Coffee ($65) критикуется за пресный вкус и отсутствие положительного эффекта. Cuppa ($30) описывается как приятный и лёгкий, с мягким энергетическим подъёмом.

Не рекомендовано

MUD/WTR Original Blend ($51) получил негативную оценку. Его вкус пряный и сложный, трудно эмульгировать, на дне остаётся непригодный осадок. Эффект больше похож на плацебо, и продукт рекомендуется лишь изредка как угощение.