В хозяйстве «Упмали» в Ренде уже 30 лет выращивают редкий золотой корень
Мара и Дайнис Бергмани уже более 30 лет органически выращивают редкое лекарственное растение – родиолу розовую (золотой корень), ценимую за повышение энергии и иммунитета.
В курземском хозяйстве «Упмали» уже более тридцати лет выращивают редкое лекарственное растение – золотой корень, или родиолу розовую. Владельцы Мара и Дайнис Бергмани рассказывают, что в последние годы это растение дало им больше жизнерадостности и работоспособности. Хотя в Латвии о нём говорят мало, в Германии и других странах золотой корень является очень востребованной пищевой добавкой.
Золотой корень относится к семейству толстянковых и растёт очень медленно – от посева до урожая требуется семь лет. Это тяжёлый и кропотливый ручной труд, но владельцы подчёркивают, что он того стоит. На протяжении нескольких тысяч лет это растение используется в традиционной китайской медицине и в целительстве северных народов для уменьшения нервозности и беспокойства, восстановления энергии и жизнерадостности, а также для укрепления иммунной системы и умственных способностей.
Спрос на продукты из золотого корня ежегодно растёт не менее чем на девять процентов. К сожалению, это всё чаще приводит к уничтожению естественных зарослей и дорогим подделкам. Учёные предупреждают об исчезновении этого вида в дикой природе, поэтому энтузиасты по всему Северному полушарию начали выращивать его самостоятельно. В «Упмали» золотой корень выращивают органически уже более 30 лет – саженцы получили в подарок и со временем размножили.
Хозяйство начиналось как биодинамическое, позже занималось туризмом и животноводством. В 2000 году Дайнис начал работать главой волостной управы, что привело к серьёзным проблемам со здоровьем. Постепенно владельцы перешли на выращивание чаёв и лекарственных трав, а также обратились к целительству – рейки, аюрведическому массажу и другим методам.
