Токсиколог предупреждает: симптомы отравления грибами могут проявиться с задержкой
Роберт Сташинскис, руководитель клиники интенсивной терапии Восточной больницы и токсиколог, предупреждает, что нельзя полагаться на то, что если после употребления грибов прошло несколько часов и ничего не произошло, значит всё в порядке. Он также напоминает, что грибы растут не только в лесу, но и на кладбищах и в парках.
В сезон сбора грибов медики призывают проявлять осторожность и не полагаться на обманчивые представления о собственном самочувствии после употребления грибов. Роберт Сташинскис, руководитель клиники интенсивной терапии Восточной больницы, токсиколог, указывает, что опасно считать, будто если после еды прошло несколько часов и никаких жалоб не появилось, можно чувствовать себя полностью безопасно.
По словам токсиколога, такое предположение может ввести в заблуждение, поскольку признаки отравления некоторыми видами грибов способны проявиться с задержкой. Иными словами, отсутствие симптомов сразу после еды ещё не гарантирует, что отравление не произошло или не начнётся позже.
Риск существует не только в лесу
Сташинскис также обращает внимание на то, что грибы растут не только в лесах. Они встречаются также на кладбищах и в парках, а значит, риску подвергаются и те, кто собирает грибы вблизи города или населённых пунктов, а не только в глубине леса.
Токсиколог подчёркивает необходимость понимать, насколько велик реальный риск отравления грибами, и не поддаваться ложному спокойствию из-за того, что вскоре после еды ничего плохого не случилось. Подобные предупреждения специалисты интенсивной терапии делают, опираясь на опыт работы с пациентами, которым требуется помощь именно в сезон сбора грибов.
